TY - JOUR AU - Chaves Carrijo, Jaíny AU - Menolli Longhini, Tatielle PY - 2020/08/29 Y2 - 2024/03/29 TI - Proposta de gestão e dimensionamento de estoques em uma mercearia de pequeno porte JF - Revista Vianna Sapiens JA - RVS VL - 11 IS - 2 SE - Artigos Administração DO - 10.31994/rvs.v11i2.657 UR - https://viannasapiens.com.br/revista/article/view/657 SP - 29 AB - <p>As organizações varejistas precisam dispor de uma devida gestão de estoque, para que tenham o produto certo, na hora e na quantidade certa para comercializar aos seus clientes. Diante disso, o presente estudo visa propor a gestão e dimensionamento de estoques para uma mercearia de pequeno porte, através da priorização dos itens de demanda constante mais lucrativos, utilizando a ferramenta da Curva ABC, e nos cálculos de índice de desempenho de estoques, como estoque de segurança, estoque máximo, ponto e tempo de reposição, e lote econômico de compras. O objetivo proposto foi alcançado, visto que os itens foram classificados de modo a identificar os itens mais representativos. A proposta de gestão de estoque para tais itens foi baseada nos índices calculados, os quais propuseram uma redução do número de pedido e um lote de compras maior, objetivando diminuir os custos com pedidos e tornar a estocagem dos produtos viável economicamente.</p> ER -