P. . Ignácio Pinto, F. B. Silva, C. . Luiz Moreira Pieroni, e L. . da Costa Laurencel, “Franquias no Rio de Janeiro: : um estudo sobre a viabilidade econômica de lojas de cookies a partir de um caso prático”, RVS, vol. 11, nº 2, p. 19, ago. 2020.