Implementação da metodologia 8s para otimização do estoque
estudo de caso em uma pequena papelaria
DOI:
https://doi.org/10.31994/rvs.v15i2.997Palavras-chave:
Metodologia 8S, Organização, Estoque, MicroempresaResumo
A Metodologia 8S é uma adaptação brasileira da metodologia japonesa 5S, que concentra um alto potencial de organização e limpeza, possuindo baixo custo para implementação. A pesquisa teve como objetivo aplicar os oito pilares do 8S (Utilização, Organização, Bem-estar, Limpeza, Autodisciplina, Determinação e União, Educação e Treinamento e Combate ao Desperdício) no estoque de uma microempresa do ramo de papelaria, para otimizar o controle do mesmo e organizar o ambiente. Inicialmente, foram feitas observações, entrevistas com os funcionários e registros fotográficos, a fim de construir um Diagrama de Causa e Efeito para nortear as ações posteriores. A pesquisa pode ser classificada como aplicada, descritiva e qualitativa, e consiste em um estudo de caso. Após a sua realização, foram constatadas melhorias na locomoção dos funcionários dentro do estoque, maior facilidade no encontro itens para reposição, maior controle sobre as datas de vencimento das mercadorias e fortalecimento do trabalho em equipe.
Downloads
Referências
ABRANTES, J. Como o programa dos oito sensos (8S) pode ajudar na educação e qualificação profissional, reduzindo custos, aumentando a produtividade e combatendo o desemprego. Encontro Nacional de Engenharia de Produção, [S.I.], v. 18, 1998. Disponível em: https://abepro.org.br/biblioteca/ENEGEP1998_ART106.pdf. Acesso em: 12 mar. 2024.
ACCIOLY, F. et al. Gestão de Estoques. Rio de Janeiro: FGV Editora, 2019.161 p.
ALBERTIN, M. R.; PONTES, H. L. Jaguaribe. Gestão de processos e técnicas de produção enxuta. Curitiba: Intersaberes, 2016.164 p.
ARANTES, C. R. Considerações sobre a metodologia DMAIC em projetos Lean Seis Sigma: Uma revisão bibliográfica. 2014. 48 f. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Química) – Escola de Engenharia de Lorena, Universidade de São Paulo, 2014. Disponível em: https://sistemas.eel.usp.br/bibliotecas/monografias/2014/MEQ14005.pdf. Acesso em: 10 abr. 2024.
BANTERLI, F. R.; MANOLESCU, F. M. K. As micro e pequenas empresas no Brasil e a sua importância para o desenvolvimento do país. Centro, [São José dos Campos], v. 9, p. 8, 2017. Disponível em: http://www.inicepg.univap.br/cd/INIC_2007/trabalhos/sociais/inic/INICG00512_01O.pdf. Acesso em: 8 jun. 2024.
BARBALHO, V. C. de Souza. Ferramentas de classificação para apoio à gestão de estoques: uma análise em empresa varejista do ramo de iluminação. 2023. 50 f. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Administração) – Departamento de Ciências Administrativas, Universidade Federal do Rio Grande do Norte, Natal, dez. 2023. Disponível em: https://repositorio.ufrn.br/handle/123456789/56413. Acesso em: 9 mar. 2024.
BRASIL. Lei Complementar nº 123, de 14 de dezembro de 2006. Estabelece normas gerais relativas às microempresas e empresas de pequeno porte e dá outras providências. Disponível em: https://www.planalto.gov.br/ccivil_03/leis/lcp/lcp123.htm. Acesso em: 27 mar. 2024.
CAMPOS, L. M. Fischer; SHIGUNOV NETO, A. Introdução à gestão da qualidade e produtividade: conceitos, história e ferramentas. Curitiba: Intersaberes, 2016. 168 p.
CARPINETTI, L. C. Ribeiro et al. Gestão da qualidade. [S.l.]: EDa Atlas SA, 2012. E-book. p. 76-105. Disponível em: https://www.academia.edu/download/63541597/Ferramentas_da_qualidade20200605-3949-s4mdqs.pdf. Acesso em: 30 abr. 2024.
CATARINO, F. R. Silva et al. Gestão de estoque em uma microempresa do ramo alimentício: comparação entre a curva ABC e o método XYZ. Revista Caribeña de Ciencias Sociales, [S.I]., abr. 2017. Disponível em: http://www.eumed.net/rev/caribe/2017/04/abcxyz.html. Acesso em: 8 jun. 2024.
CÉSAR, M. F. I. Giocondo. Ferramentas básicas da qualidade. São Paulo: Biblioteca24horas, 2011. 132 p.
CUNHA, O. M. C. Implementação da metodologia 5S e análise de Tempos e Métodos numa linha de montagem de carroçarias. 2012. 88 p. Dissertação (Mestrado em Engenharia Mecânica) - Faculdade de Ciências e Tecnologia, Universidade de Coimbra, Coimbra, jul. 2012. Disponível em: https://estudogeral.uc.pt/handle/10316/20555. Acesso em: 6 abr. 2024.
DANDARO, F.; MARTELLO, L. L. Planejamento e controle de estoque nas organizações. Revista Gestão Industrial, [Curitiba], v. 11, n. 2, p. 182. 2015. Disponível em: https://periodicos.utfpr.edu.br/revistagi/article/view/2733/2172. Acesso em: 10 jun. 2024.
DANIEL, E. A.; MURBACK, F. G. Ronzelli. Levantamento bibliográfico do uso das ferramentas da qualidade. Gestão & conhecimento, [Poços de Caldas], v. 8, n. 2014, p. 1-43, 2014. Disponível em: http://www.pucpcaldas.br/graduacao/administracao/revista/artigos/v2014/Artigo16_2014.pdf. Acesso em: 30 abr. 2024.
DE SOUSA, S. C. et al. Gestão de estoque em uma microempresa de atacado e varejo no município de Marabá-PA. Produção em Foco, [Joinville], v. 8, n. 4, p. 651. 2018. DOI: 10.14521/P2237-5163.2018.0017.0002 Disponível em: https://www.academia.edu/download/69817159/607.pdf. Acesso em: 10 jun. 2024.
DO NASCIMENTO, J. P. Silva. O controle interno nas microempresas e empresas de pequeno porte. Revista Expressão Católica-ISSN, [S.l.], v. 2357, p. 8483, 2020. DOI: 1037885210504787. Disponível em: https://downloads.editoracientifica.com.br/articles/210504787.pdf. Acesso em: 8 jun. 2024.
DOMINGUES, N.; DE SOUSA JABBOUR, A. B. Lopes. Como decidir a melhor forma de gerir estoques em situações de diferentes ambientes de produção? Uma Proposição Teórica. Produção em Foco, [S.l.], v. 6, n. 3. 2016. DOI:10.14521/p2237-5163.2016.0003.0002. Disponível em: https://scholar.archive.org/work/2efltuzsgjhtlosstbls25ntqe. Acesso em: 2 abr. 2024.
IBGE- Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística. Agência de Notícias. [S.l.]: IBGE, 2024. Disponível em: https://agenciadenoticias.ibge.gov.br/agencia-sala-de-imprensa/2013-agencia-de-noticias/releases/39103-em-dezembro-vendas-no-varejo-caem-1-3-e-fecham-2023-com-alta-de-1-7. Acesso em: 12 mar. 2024.
KOTLER, P.; KELLER, K. L. Administração de marketing. Tradução: Sônia M. Y. 14. ed. São Paulo, SP: Pearson, 2012. 796 p.
LÉLIS, E. C. (org.). Gestão da qualidade. São Paulo: Pearson, 2018.194 p.
LINS, B. FE. Ferramentas básicas da qualidade. Ciência da Informação, [Brasília], v. 22, n. 2, p. 153-161. 1993. DOI:10.18225/ci.inf.v22i2.502. Disponível em: http://revista.ibict.br/ciinf/article/view/502. Acesso em: 6 abr. 2024.
MACHADO, S. S. Gestão da Qualidade. Inhumas: Instituto Fifg-Inhumas e A Universidade Federal de Santa Maria, 2012. E-book. 92 p. Disponível em: https://biblioteca.unisced.edu.mz/bitstream/123456789/2958/1/Gest%C3%A3o%20da%20Qualidade%20autor%20Simone%20Silva%20Machado.pdf. Acesso em: 27 mar. 2024.
MELLO, C. H. Pereira (org.). Gestão da qualidade. São Paulo: Pearson, 2011. 190 p.
MOREIRA, D. A. Administração da produção e operações. 2. ed. São Paulo: Cengage Learning, 2011. 624 p.
OLIVEIRA, P. M. et al. Os desafios para gestão de estoques em micro e pequenas empresas: um estudo de caso. In: XIII Congresso de Excelência em Gestão e Tecnologia, Resende, 2016. Disponível em: https://www.aedb.br/seget/arquivos/artigos16/20324192.pdf. Acesso em: 10 jun. 2024.
PAULA, R. de. O varejo suas funções básicas e classificações.VBMC Consultores, [S.l], 2022. Disponível em: https://vbmc.com.br/o-varejo-suas-funcoes-basicas-e-classificacoes/. Acesso em: 30 mar. 2024.
PAULISTA, P. H.; ALVES, R. A. Ferramentas da qualidade: uma revisão bibliográfica e análise de publicações no ENEGEP. 2015. III Simpósio de Engenharia de Produção, João Pessoa, maio, 2015. Disponível em: http://dspace.sti.ufcg.edu.br:8080/xmlui/bitstream/handle/riufcg/29804/FERRAMENTAS%20DA%20QUALIDADE%20-%20ANAIS%20III%20SIMEP%202015.pdf?sequence=1&isAllowed=y. Acesso em: 13 abr. 2024.
PEREIRA, A. S. et al. Metodologia da pesquisa científica. Santa Maria, RS: UAB/NTE/UFSM. 2018. E-book.119 p. Disponível em: https://repositorio.ufsm.br/handle/1/15824. Acesso em: 13 abr. 2024.
PRODANOV, C. C.; DE FREITAS, E. C. Metodologia do trabalho científico: métodos e técnicas da pesquisa e do trabalho acadêmico. [S.l]: Editora Feevale, 2013. E-book. 276 p. Disponível em: https://www.feevale.br/institucional/editora-feevale/metodologia-do-trabalho-cientifico---2-edicao. Acesso em: 13 abr. 2024
RIBEIRO, P. P. Avaliação da gestão de estoque em uma microempresa de autopeças utilizando a curva abc como ferramenta de apoio. Revista Cereus, [S.l.], v. 12, n. 2, p. 130-146, 2020. DOI: 101860521757275. Disponível em: http://www.ojs.unirg.edu.br/index.php/1/article/view/2791/1641.Acesso em: 30 mar. 2024.
SANTOS, D. F. dos et al. A importância da aplicação de um layout adequado no estoque de um comercio varejista. 2023. 57 p. Trabalho de Conclusão de Curso (Técnico em Logística) - Extensão EE João Paulo II - Etec de Mauá, 2023. Disponível em: http://ric.cps.sp.gov.br/handle/123456789/13734. Acesso em: 30 mar. 2024.
SBVC - Sociedade Brasileira de Varejo e Consumo. 10ªed. Estudo O Papel do Varejo na Economia Brasileira 2023 – SBVC. [S.l.]: SBVC, 2023. Disponível em: https://sbvc.com.br/10aed-estudo-o-papel-do-varejo-na-economia-brasileira-2023-sbvc/. Acesso em: 8 mar. 2024.
SCARABELLI, F. et al. Proposta de aplicação da curva ABC e análise de estoques em uma pequena empresa de ração animal na cidade de Andradina/SP. 2018. 44 p. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Produção) - Faculdade de Engenharia, Universidade Federal da Grande Dourados, 2018. Disponível em: https://repositorio.ufgd.edu.br/jspui/bitstream/prefix/2138/1/FabioScarabelli.pdf. Acesso em: 30 mar. 2024.
SEBRAE - Serviço Brasileiro de Apoio às Micro e Pequenas Empresas. A taxa de sobrevivência das empresas no Brasil. Portal SEBRAE. [S.l]: SEBRAE, 2023. Disponível em: https://sebrae.com.br/sites/PortalSebrae/artigos/a-taxa-de-sobrevivencia-das-empresas-no-brasil,d5147a3a415f5810VgnVCM1000001b00320aRCRD. Acesso em: 4 abr. 2024.
SEBRAE - Serviço Brasileiro de Apoio às Micro e Pequenas Empresas. Microempresa: conheça as características desse negócio. Portal SEBRAE. [S.l]: SEBRAE, 2023. Disponível em: https://sebrae.com.br/sites/PortalSebrae/ufs/ac/artigos/microempresa-conheca-as-caracteristicas-desse-negocio,eb44cb35a666a810VgnVCM1000001b00320aRCRD Acesso em: 27 mar. 2024.
YIN, R. K. Estudo de Caso: Planejamento e métodos. [S.l.]: Bookman editora, 2015. 320 p.
Downloads
Publicado
Como Citar
Edição
Seção
Licença
Copyright (c) 2024 Revista Vianna Sapiens
Este trabalho está licenciado sob uma licença Creative Commons Attribution-NonCommercial 4.0 International License.
